小麦芽粉碎后因为蛋白质含量高，会微量增加入口后的浓稠度，起到改善啤酒酒体单薄感的作用。麦汁发酵时，会更多的产生脂香 提升啤酒口感。小麦芽更可以让啤酒酒体饱满，麦香十足，泡沫更持久、细腻。

本品可做为啤酒添加剂使用，啤酒原料中添加10％到20％的小麦芽，能显著提高啤酒的麦芽香气，使啤酒泡沫如牛奶般洁白细腻。

规格：50kg/袋

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